وقتی شیرینی سنت با طعم کرمی و مدرن آمیخته میشود
باقلوا شیر عسلی یکی از پرطرفدارترین نسخههای نوین باقلواست؛ ترکیبی از لطافت کره، لایههای طلایی خمیر و شربت شیر عسلی که در دهان ذوب میشود.
این شیرینی ترد و خوشعطر، مناسب کسانی است که عاشق طعم شیرینیهای ملایم و کرمی هستند، بدون آنکه مزهای بیش از حد شیرین داشته باشد.
ویژگیهای خاص باقلوا شیر عسلی
۱. طعم خاص و متفاوت
در این نوع باقلوا، بهجای شربت قندی سنتی، از شیر عسلی غلیظ و طبیعی برای لطافت و تازگی بیشتر استفاده میشود.
نتیجه آن، شیرینیای است باطراوت، سبک و با عطری بینظیر که تجربهای جدید از باقلوا را خلق میکند.
۲. بافت ترد و طلایی
خمیر نازک، لایهگذاری دقیق و پخت یکنواخت در دمای کنترلشده، بافتی ترد و پوستهای طلایی ایجاد میکند که زیر دست خرد میشود و عطر کره طبیعی را آزاد میسازد.
۳. مواد اولیه ممتاز
تمام مواد مصرفی از منابع تازه و طبیعی تهیه میشوند:
کره حیوانی خالص
شیر عسلی طبیعی (بدون اسانس)
آرد مخصوص شیرینیپزی
بادام یا پسته خردشده (در برخی مدلها)
هل و گلاب ملایم برای رایحهای دلپذیر
تفاوت باقلوا شیر عسلی با باقلوا سنتی
در باقلواهای سنتی معمولاً از شربت قند و گلاب استفاده میشود، اما در باقلوا شیر عسلی جای آن را ترکیبی از شیر غلیظ و عسل طبیعی گرفته است.
این تغییر باعث میشود:
میزان کالری طبیعیتر شود
طعم ملایمتر و کرمیتر بهدست آید
ماندگاری محصول بیشتر و بافت آن نرمتر باشد
باقلوا شیر عسلی؛ ترکیب اصالت و نوآوری در یک لقمه!
همین حالا سفارش دهید تا در کوتاهترین زمان، طعم جدیدی از باقلوا با شیر عسلی طبیعی را تجربه کنید.
